La gomme de guar - Applications
La gomme de guar - une substance qui est obtenue à partir du fruit de guar, de pois, ou du bois. Son lieu de naissance est l'Inde, mais aujourd'hui, il est cultivé dans de nombreux pays. Les fruits de cet arbre sont des légumineuses, et mûrissent dans les gousses, très semblable à un petit cosses de petits pois.
